팥꽃 떡케이크 독학으로 창업한 후기

장인어른과 친정아버지 음력 2월생 어머니 음력 5월, 우리 어머니는 음력 6월 나는 2월 남편은 8월 아이는 7월… 상반기에 축하해야 할 생일이 즐비해요. 게다가 양가 아버지들은 1주일 틀려서, 제 생일과 멀지 않아 케이크가 질릴 지경이 되었어요. 그래서 좀 특별한 게 없나 찾아보고 알게 된 앙금플라워떡케이크!!!요즘 누가 떡을 먹냐고 얘기했는데 까다로운 저희 아빠도 반하신 케이크에요.

팥소를 꽃 떡 케익은 고급스럽고 화려하고 예쁘고 기념일에 맞추어 맞춤을 하다 보니 특별한 날을 완벽하게 장식했습니다 그래도 생각보다 비싸더라구요 내놓고 몇개 구입하려면 부담이 되고 만들어 보면 어떨까 생각했습니다 마침 재취업이니 스트레스가 절정에 이르고 뭐라도 하지 않으면 죽는다고 생각할 때였습니다 그래서 알아보니 1개 완성하는 클래스도 생각보다 많았습니다YouTube에서 보면 반복 훈련이 중요하다 하지만 각도도 잘 보이지 않고 중간 스킵도 많고(울음)독학도 쉽지 않았어요 그래서 포기하고 그대로 사서 먹으려던 순간 팥소 플라워 떡 케이크 재료도 보내거나 만드는 것도 인터넷 강의에서 배우고, 거기에 창업과 취업 지원도 하고 줄곳을 찾았습니다!뭐라도 하지 않으면 죽을 것 같은 타이밍에 팥소 플라워 떡 케이크 창업은 매우 좋은 것 같아 바로 상담 받고 수업 시작했어요 지금은 당당하게 우리 집의 기념일 케이크를 담당하는 것은 물론 판매에서 수업까지 진행 중입니다

내가 팥소를 꽃 떡 케이크를 배운 것은 20년 전통의 한국 방과후 교사 아카데미입니다. 인터넷 강의로 수업을 하고 창업과 취업이 가능한 전문가로 양성하고 경제 활동을 추진하도록 지원하고 주는 곳에서 이미 많은 분들이 선택한 곳입니다 인터넷 강의 전문 기관답게 강의 영상의 각도가 너무 완벽합니다.일인칭 시점에서 가까이 보이고 손목의 스냅이 중요한 팥소 플라워도 쉽게 모방할 수 있게 근접 촬영은 물론 도중에 스킵이 없어서 처음부터 완성까지 확실히 숙지합니다 요약 강의에서 따로 볼 수 있고, 무엇보다 평생 수강 회원제이므로 자신의 속도에 맞추고 정중하게 수업을 받을 수 있고 아무리 몇번 봐도 누구도 아무것도 하지 않겠다는 것!상담해서 샘플 강의를 들어 보았지만 각도도 그렇고 선생님도 매우 세밀하게 설명하셔서 전문가는 다르다 싶어서 수업하셨습니다. 그래서 곧 수강 등록을 했습니다 하고 주신 다양한 재료를 활용해서 바로 수업을 받고 연습을 시작했어요

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확실히 전문가 양성전문기관은 수업이 다르거든요 저같은 초보자도 배워서 다양한 경제활동이 가능한 전문가로 만들어주는데 3개월정도 걸린것 같아요 체계적으로 진도가 나가는 것은 물론 인터넷 강의에서 부담없이 틀어놓고 연습을 할 수 있어서 너무 좋았습니다.게다가 더 좋은 것은 한 과목 등록을 하면 다른 과목도 모두 수강할 수 있다는 점입니다 다양한 과목이 있지만 저는 앙금플라워 떡케이크와 함께하면 좋은 떡공예도 같이 배웠어요 둘 다 똑같이 해도 결이 비슷해서 그런지 오래 걸리지 않았어요.약 5개월만에 둘다 자격증을 취득했습니다.

수강료를 들여 앙금플라워떡케이크를 배운 이유는 단순히 가족행사를 책임질 뿐만 아니라 경제활동 때문이었습니다. 아이도 학교에 갔으니 재취업, 창업, 부업 뭐든지 해서 돈을 벌려고… 사회생활을 시작하려고 했던 차였는데 그래서 상담할 때도 취업에 관해 굉장히 많은 질문을 했습니다 그리고 수업을 들으면서 확인해보니 앙금플라워의 경우 대부분 경제활동을 목표로 수업을 받고 교육기관의 목표도 경제활동 지원이기 때문에 수업 자체에 창업에 대한 특강이 있습니다 판매목표 공방과 수업목표 공방임대의 차이 인허가와 관련된 다양한 지식 등을 미리 알려주셔서 다양하게 준비하는 것이 편했습니다.

창업 관련으로 많은 교육을 진행해주시는 것은 물론 취업 시에도 다양한 지원이 진행되는 교육기관 취업지원센터에서 이력서와 자기소개서 첨삭면접 대비 질문공유 강사 구인정보 홈페이지 실시간 공유 현장실습 등 다양한 지원이 이루어집니다.저는 상담을 들으면서 공방이 1순위 목표였습니다 맞춤형으로 판매도 하고 공방에서 수업도 진행하고 싶었습니다. 마침 타이밍 좋게 아파트 앞 상가에 저렴하고 작은 공간이 확보된 아파트 주민분들께 홍보도 하고, 아이돌의 집에 답례품을 보내면서도 홍보를 하고……그리고 작게 수업을 시작한 맞춤 앙금플라워 떡케이크도 판매했습니다. 그래서 기관 홈페이지에 올라오는 구인정보에 이력서도 열심히 넣었습니다.

떡은 쌀의 소비촉진을 위해서 여러 곳에서 정책적으로 수업을 진행하고 있습니다 특히 공공기관에서 수업을 진행하면 추가적으로 판매도 꾸준히 주문이 들어오기도 합니다 그래서 꾸준히 수업요청이 들어와서 문화센터 수업도 하고 있습니다 그리고 공방에서도 수업이 꾸준히 이루어지고 있고 앙금플라워떡케이크 주문판매도 계속되고 있습니다 사실 앙금플라워떡케이크는 작은 사이즈라도 금액대가 높은 편이라 한두개만 팔리더라도 수익이 좋은 편이거든요 수업에 판매를 병행하다보면 생각보다 수입이 꽤 좋은데 주문제작만 하고 수업은 짧게 다니기 때문에 일하는 시간은 적습니다